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顧家的日子,沒出門
就來寫寫金門的食物吧!
上一篇才寫到,版主為什麼來金門?
正是因為那令版主思思念念的金門美食啊!
這趟回金門~
不只是溫故而已
而且在內行人的帶領下~還吃了些沒試過的店呢!

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這間隱身在陽翟小巷子內的印尼小店
老闆娘是一位來自印尼的阿姨
嫁到金門也已經十多年囉!
帶領我們來此的是一位馬來西亞華僑小幫手
小幫手說~
之前在金門唸書的時候,都會來這裡吃飯
所以跟這位阿姨很熟

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菜單上大部分是東南亞料理
因為店家位置太難形容
相片下方有地址及地圖供大家參考

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↑雞肉麵

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↑海鮮炒麵
老實說好像沒看到海鮮,但我覺得來這裡吃的是一種異鄉的滋味
(對馬來西亞小幫手來說~這應該也算是另一種家鄉的滋味吧!)

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沒錯,餐桌就是這樣
彷彿就是在自家客廳吃飯一樣
怪不得麵裡多了一種味道,家的味道
還有很多菜單上的餐點我都想嚐嚐看
這間是下次拜訪金門一定還會再去的小店!

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位於金寧鄉林厝-金門和平紀念園區內的石蚵之家
是北山夥伴推薦的一間專賣石蚵料理的店
據說不太吃蚵仔的她,因為這間石蚵料理不會有她不喜歡的腥味
所以可以放心的來嚐鮮!

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解釋一下
石蚵套餐等於是 蚵嗲+蚵仔炸+蚵仔煎+蚵仔麵線 四合一
不過套餐的蚵仔炸跟蚵仔煎的份量會比單點的還小
想全部口味都吃的可以點套餐,蠻划算的

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喜歡吃蚵仔的,可以來這間石蚵之家試試看喔!
(ps.這間大概是離北山古洋樓最近的一間小吃店了吧XD)

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版主這天是外帶回家吃
這是外帶套餐的樣子

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蚵嗲,跟金城貞節牌坊下蚵嗲之家賣的口味還是略有不同
至於誰好吃,就看各人口味囉!
(版主對於食物的接受度很高,所以別問我好不好吃這種問題,我會回答不出來啦XD)

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石蚵比台灣的蚵仔體型還要小一點
這是因為品種關係,它們可不是蚵仔寶寶啊!
另外還有一點要提一下
金門的蚵仔麵線跟台灣的不同
金門用的是白麵線,也不像台灣的吃起來像是麵線糊一樣
簡單來說比較像是蚵仔湯加上麵線這樣

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套餐的小份的蚵仔煎+蚵仔炸
不過老實說,版主在這兩樣食物裡面沒見到蚵仔身影啊!!!(崩潰)
不知道是不是太剛好,我的蚵仔煎裡面大概只能找到蚵仔屑屑
但看其他夥伴的單點蚵仔煎,是真的有蚵仔的!

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吉祥餐飲位於在金城市區
是營業很久的一間在地餐館
價格實惠不貴

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這是金門的肉羹
跟台灣不同,滿特別的

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炒泡麵
不過吉祥的炒泡麵,就真的只是泡麵炒麵這樣
(我想,只有吃過的才懂我在說啥XD)

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炒麵,是我喜歡的那種口味
有湯汁,又有蚵仔

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來到金門
不得不提到我最愛的美食-金門廣東粥
金門的廣東粥
因為早年物資缺乏,所以是把米粒煮到呈現糊狀的無米粥(已經有點類似濃湯了)
大概是因為在台灣吃不到這種口味
所以不管是哪一間的金門廣東粥
版主都非常之喜歡!
也是來到金門會吃上好幾碗的美食

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然而現今的廣東粥除了保留無米粒的特色外
大致上配料會加入肉丸子,豬肝,瘦肉,雞蛋.....等食材
其實用料相當豐富,我超級愛吃

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另外不得不在這裡提到廣東粥的好朋友-油條
金門的油條跟台灣的又有差別囉!
金門油條的特色是軟Q,跟台灣酥脆的口感完全不同
來金門一定要嚐嚐這裡的廣東粥跟油條的呀!

 

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